自動式油炸機油過濾系統包括左右儲油罐雙室加熱裝置單獨控制,加溫煎炸時循環系統過濾油,使植物油脂自始至終保持干凈且降低了油消耗。今天小編給大家敘述自動式油炸機的油過濾系統軟件的一些問題。
加溫煎炸儲油罐脫脂脫干油過濾一體化設計,在真空下持續性進行,商品含油率,設備處在負壓力情況,在這樣的相對性氧氣不足的條件下進行食品工業,能減輕乃至防止空氣氧化比如脂肪酸敗、酶促褐變和其它氧化變質等所帶來的危害。
油炸設備在負壓力情況,以油做為熱傳導媒體,食品類內部水份自由水和部分結合水就會大幅度揮發而噴出來,使組織產生多孔結構的構造。自動控制系統溫度和壓力真空值,無超溫、沒有壓,確保產品質量。脫脂選用交流電機調速,適宜含油量和含油率的所有產品。
自動式油炸機油水分離器系統可將揮發的水油制冷分離出來降低水循環系統的環境污染,自動式油炸機打水的反復利用率降低油消耗。